掘り出しもの

先日､実家の大掃除をしていたら
こんなものが出てきました｡



恐竜の卵｡
･･･ではありません｡ただの石です｡


幼い頃､海に囲まれた母の田舎に帰ると
波打ちぎわでキレイな石を探すのが
家族恒例の遊び方でした｡

長い漂流の果てに流れ着いた石たちは
削られて丸くなって色んな形や色があるので
飽きずに探していたものですが､
何しろ30年近く昔のはなし｡

それがまだ残っていたなんて！


改めて見るとなんてことない石なのですが
あの頃は一際輝きを放って見えた選ばれし石たち


この石もその中のひとつです｡
水色に白のマーブル模様が綺麗｡




そしてこの大きさと重さなら
ちょうどアレに使えそう！(ﾟ∀ﾟ)
と､ピーンときたのが

ペーパーウェイトです｡

窓を開けて過ごす季節となりましたが
通り抜ける風で紙類が飛びそうになるので
ちょうど欲しいなぁと思っていたところに
思わぬ掘り出し物でした(笑)



ところでシルバーウィークはいいお天気でしたね～｡

訳あって家で缶詰になっていた私には
まぼろしの連休でしたが､家族ごはんをしました｡

今回はいつもより豪華な食卓だったので
久しぶりにパチリ｡

メインは鯛のアクアパッツァです｡

といってもセットになって送られてきたもので

調理したとは言い難いのですが､なんとも立派｡

３人でつつくにはやはり大きすぎたので…

食べきれず残った身とソースで
翌日はパスタにしていただきました｡

食後は桃のコンポートバニラアイス添え^^

夏に作り置きしたコンポートもこれでおしまい｡

また秋の旬もので保存食を作りたいなぁ｡

噂どおりの心地よさ

どうやら今年の下半期は､近年まれにみる激動のようで…

体力のない私にとっては少々ハードな毎日を送っています｡

そんな中､とうとうあるモノに手を出してしまいました｡

疲れた身体を包みこんでくれる…

人をダメにするとも言われている…

そう､こちら｡

無印の｢体にフィットするソファ｣です｡

だらけてしまうことを危惧してずっと購入を避けてきましたが､

安らぎを求めて手が伸びました(笑)

カバーは､新発売のヒッコリー｡

綿デニムのしっかりとした生地で､

ニット地部分も伸びにくく改良されています｡

控えめなヒッコリーストライプは

遠目に見ると単色グレーのようにも見えます｡

わかってはいましたが､大きいです^^;

それでもソファを買うより省スペース＆リーズナブル｡

持ち運べるところも便利です｡

今まではゴロンとなりたい時､

クッションを積み重ねていましたが…

気づけばいつもペッタンコの座布団状態｡

でもこのソファは､もたれても乗っかっても

しっかりと体を支えてくれるので格段に快適！

確かにこの心地よさは危険…

一歩足を踏み入れたが最後､底なし沼のように
起き上がれません(~ω~;

Funny Breakfast

ある日の朝｡

いつものようにトーストを食べようとして､
そういえば今朝は･･･

昨日のカレーの残りがある｡
ゆでたまごもある｡

ソーセージもある｡

キュウリにトマト､ある｡

 

そこで思い立ちました｡
 

 

 

 

それで楽しくなって､また別の日も｡

 

たまにはこんな遊び心も悪くないです｡

食べやすさは別にして(笑)｡




 

グリーンの今。

夏のあいだ､また成長した窓辺のグリーンたち｡

水をグングン飲んで､背丈がズンズン伸びました｡

大きなドラセナは､挿し木にしてから2～3年｡

たくましい植物なので､2年ほどすると成長した根が鉢の中でいっぱいになり

根詰まりや根腐れの原因になることも｡

植え替えに適した時期は5月～9月なので､

そろそろ根を剪定しようと取り出してみたら…

想像以上の状態だったー!!

鉢を持ち上げる勢いで根を張っていました(^^;

基幹を残してさっぱりとカットしたら植え替え完了です｡

我が家にやってきた頃は小さかった子たちも､

今ではここまで大きくなっています｡

先日､ポットカバーをリニューアル｡

今までのもの(左)より少しスッキリとさせました｡

これだけでも気分がかわって､目に新鮮です｡



 ＋　＋　＋　＋　＋

休みの日など食事を簡単に済ませたい時は､
うどんや素麺などよく麺類のお世話になります｡

ある日のお昼ごはん｡

賞味期限の近いいくらの醤油漬けがあったので

贅沢にのせてちらし寿司風パスタ｡

休日によく登場する食べものといえばこちらも｡

こういう手間は惜しみませんσ(^^;

スイーツへの欲求は夏バテ知らず｡


＋　＋　＋


夏のお出かけの一枚｡

京都の夏のイベント｢京の七夕｣で行われていた､

二条城のプロジェクションマッピングです

少しずつ空気が変わり始めた今日この頃｡

ほっとする反面､季節の過ぎる早さに驚きます｡

今年の夏も､あともうすこし｡

ぶらり岡山の旅

8月も､はや半分｡
お盆休みはありませんが､土日を使って岡山へ行ってきました｡
 

大阪から新幹線でたったの50分｡

何も決めずにスマホ頼りのお気楽旅です｡
 

岡山城の天守閣より

 

 

１日目は岡山駅周辺を観光しました｡

徒歩でも行ける岡山城ですが､
路面電車ならあっという間で楽チン(しかも100円!)

 

 

漆黒の外壁がカラスの羽に似ていることから
烏城(うじょう)とも呼ばれているそうです｡
 

正面から見ると､小さくてどこかレプリカみたいでかわいい^^

 

 

続いてお隣にある後楽園へ｡
日本三名園のひとつです｡

正面奥に岡山城が小さく見えます


とても広い敷地ですがあちこちに東屋があり､
日陰で休憩しながらゆっくりと散策することができます｡




手入れが行き届いた庭園は､
ミシュラン･グリーンガイドで三ツ星に認定されているとか｡
 

管理が大変だろうなぁといらぬ心配^^;



２日目は在来線で15分の倉敷へ｡

駅前の大通り沿いを少し歩けば美観地区の入り口があり､
突如として観光地の雰囲気が広がります｡

 

 

白壁の蔵が建ち並び､川沿いには柳の木｡
雑貨屋さんや飲食店が軒を連ねているので
気になるお店を覗きながらぶらぶら｡

　


船に乗って川面からの景色も楽しみました｡




メジャーなお店を検索して､ご当地グルメも堪能｡

 
岡山名物のデミカツ丼とままかり寿司

お味はもちろんハズレなし^^

 

それと､岡山といえばやっぱり白桃！

お茶タイムは２日続けて桃のパフェでした｡

 　

くらしき桃子の桃パフェと岡山城内にあるお城パフェ

ごろごろと大きな桃が大半を占めているので､
スイーツというより果物そのままを食べている感じ｡
周りの男性もペロッと平らげていました｡

 

お土産に買ったマスキングテープ｡
マステは倉敷が発祥で､「mt」の工場も倉敷にあるそうです｡


見たことのない絵柄がありすぎてだいぶ迷う…

 

暑さでヘトヘトでしたが楽しい夏旅でした｡




 

暑中お見舞い申し上げます

連日厳しい猛暑が続いていますね(+o+;)
今年の夏はとりわけ湿度も高いような…
暑さと忙しさにフゥフゥ言いながらも
なんとか元気に過ごしています｡


花火大会の予定はないけれど手持ち花火をしました

 

週末スイーツも夏らしく｡
レアチーズケーキ風の冷たいデザート｡



 

今年も桃をたくさんいただいたので､
シロップ煮にしてのせてみました｡

クリームチーズを使わずに､水切りヨーグルトで代用しています｡
ローコスト＆ローカロリーのケーキ^^


だけど食べた感じはレアチーズケーキそのもの♪
(参考：レシピと家族の感想より)

 

いつも水切りヨーグルトでできたホエーは
ヨーグルトに薄めてハチミツを加え､飲むヨーグルトにしています｡
今回はちょうどコンポートを作ったので､



 

瓶詰めで残ったシロップと凍らせた果肉をミキサーにかけて
桃のフローズンヨーグルトに｡


暑いキッチンで奮闘していた姉に差し入れ｡
一気飲みでした(笑)

近頃は日々に追われがちですが､
“暮らしを楽しむ”のモットーを忘れずに
季節を楽しみながら過ごしたいと思います｡
 

盛夏のみぎり､皆さまもどうぞご自愛ください^^

 

週末ブランチも継続中｡

セルクルを使って焼くとそれだけでスペシャル感UP!




 

夏の恵み

 

気づけば夏本番｡
朝から元気にセミが鳴いています｡
そしてスーパーには夏野菜たちがズラリ｡

お買い得で今が美味しい旬ものは､率先して食べています｡

甘～いとうもろこしをハムと混ぜ込んで
おかずパンの週末ブランチ｡

ちょうどいい塩気もあってシャキシャキした食感が美味♪

 

 

つるっと喉ごしのいい麺類も美味しい季節｡
枝豆をたっぷりと使った､とろろずんだ蕎麦｡

よくかき混ぜて､ズズッとすすります

 

角切りにした山芋と一緒に
好みの出汁と塩を加えミキサーにかけるだけ｡
暑い日に火を使わない手軽さもいいです｡


あともう一品に､ナスの煮びたしや胡瓜和え｡


塩揉みした胡瓜に七味×ごま油で食欲増進！


常備食に､ズッキーニとパプリカのピクルス｡
 

パリパリポリポリいけちゃいます

まずフリーザーパックの中でよく揉み､
そのまま半日～一晩ほど漬けて瓶詰めします｡


さっと湯通しして味を染み込みやすくしてから
基本の調味料に白ワインビネガーを加えています

 

食後に､冷たくてみずみずしい果物｡
 

体の中から熱を下げてくれます

 

旬の恵みをたくさんいただいて､

この夏を乗りきる鋭気を養いたいと思います^^

 

 

＋　＋　＋

 

 

6月に入った頃から環境に変化があり､穏やかだった生活が変わり始めました｡
少しゆっくりペースの更新になってしまいますが､
思い出した頃にまたのぞきに来ていただけたら嬉しいです｡

和柄のアイシングクッキー

 

梅雨前線が最後の力を出し､雨が続いた週末｡

私はアイシングに精を出していました｡
 

今回は和風バージョンです｡
 

パッとした華やかさはありませんが､
２色刷りの版画みたいでこの渋さもまたオツなものです(笑)

 

ゆるめのアイシングで模様を描くと

平面に仕上げることができます｡
 

 

ベースのアイシングと同じ柔らかさにしないと
時間の経過で少しずつ滲みだしてしまうので

乾き始める前に素早く絞るのがポイント^^

 

アイシングクッキー作りの必需品↓
必ずこの手袋をつけて作業しています｡

愛用しているのはニトリルの粉なしタイプ

お菓子づくりの時はもちろん､
ゴボウやレンコンなど手が荒れやすい根菜や､
ハンバーグなどタネをこねる時にも重宝します｡


クッキーたちは週明け早々に配られ完売御礼でした^^