誕生日のプレート

父の誕生日祝いを兼ねた4月の家族ごはん｡

今年はデザートにケーキを焼く時間がなかったので

プレートだけ手づくりしました｡

シュガーペーストで作ったリボンとボーダーのプレートに
アイシングで花と文字を絞っています｡
これならクッキーを焼く必要もなく､前もって作っておくことができます｡


もちろん全部食べられる素材なのですが､
粘土のように練って形成し乾くと固まるシュガーペーストは
正直あまり美味しいものではありません(x∀x)

海外では日常的な製菓食材として口にされるそうですが
日本ではウエディングケーキのカバーリングや
観賞用のシュガークラフトとして使われることが多いです｡

ということで食べずとも形だけ･･･と
買ってきたケーキに添えました｡

4号の小さなホールケーキに対してプレートの存在感(笑)

献立は和食でした｡

気づけば親も来年で古希｡
も､もっとしっかりしなければ･･･!!
と､身の引き締まる思いです｡