食後のデザート

家族ごはんの時は食べ過ぎるのが常なので
時々用意するデザートはあまり重たくないものを｡

バレンタインも近いということで
昨晩のデザートはチョコムースでした｡



ふわとろで満腹でもペロリと入ります｡




オーブンも蒸し器も使わないプリン｡
冷やして固めるお手軽レシピです｡

生クリームと卵黄を多めに入れてコクを出しています｡

バニラエッセンスやバニラオイルの代わりに
バニラビーンズを使うと一気にリッチな味わいに♪

別添えのカラメルソースは各々でお好きな量を｡

つるんと飲むように食べられます(笑)

どこかで食べたことのあるこの味｡
どこのプリンに似ているんだろう…??と思っていたら､

気づいた答えは｢プッチンプリン｣でした｡
本格的なプリンとは違うけれどこういう味大好き^^


こちらはヨーグルトムース｡

いつかのパンナコッタ｡

どれも小麦粉いらずの手抜きスイーツ｡
焼き菓子を作るよりずっと手軽で
食後でもペロッと食べられるデザートです｡