おもてなし

 

連休中､伯父･伯母を昼食会にお招きしました｡
 

初めてのご年配のお客さま。

お寿司をとることになりましたが､

サイドメニューはこちらで用意しました｡
 

 

 

長芋の明太和え､ほうれん草の胡麻和え､
かぼちゃ煮､紅白なます､切干大根､
甘味にきな粉団子など｡

伯母が二人ともお肉がNGなので

野菜のおかずばかりですが…

皆さん70代半ばということや
お寿司との相性も考え､定番のおかずに｡

 

お団子はさつま芋をペーストにして練り込んでみました
 
 

料理の大ベテランさんを前に僭越ながらも､

喜んで食べてくれたので良かったです｡
 

キッチンで食後の果物やコーヒーを準備中､

聞こえてくるワイワイと賑やかな話し声。
そんなことがなんだか嬉しかったり^-^


 

おかずを盛った器｡
大判のオードブル皿は収納に困りますが､
これなら重ねて片づけられるので助かります｡

 

食卓でも､食べたいおかずが盛られたお皿を
手元に持ってきて取り分けられるので便利^^

副菜だけでテーブルの上がいっぱいになり､
ここから更にお寿司の桶やお吸い物が並ぶと
取り皿も置けないほどキチキチに(*o*

 

大人6名で囲むにはキャパオーバーで
もうひと回り大きなテーブルだったら…と初めて感じました｡


なにわともあれ､
一度ご招待しないとと思っていた親戚の来訪。

これで一安心｡肩の荷が下りました(笑)



そして１日に洗った食器の最高記録日でもありました｡

大家族のお母さんを尊敬します｡