家族ごはん

今回の ｢家族ごはん」は、

１週間遅れの父の日を兼ねた食事会でした｡
 

献立は､あっさり食べられるものをと
素麺と茶碗蒸しです。
 

 

盛りつけを楽しんでみました。
 

 

 

普段はあまり感想を口にしない父ですが
錦糸卵を褒めてくれました(笑)。

 

 

きざみ海苔の代わりに
”のり佃煮のジュレ”を作ったのですが､

 

これが素麺との相性◎！
トロッとしたジュレが麺によく絡みます｡

もちろんご飯にのせたり､
スティック胡瓜にディップしても美味しかったです｡

 

茶碗蒸しは､あの万能グラス(→★)で｡
 

少し崩れてしまいましたが１人分の量にちょうどいいサイズ｡

 

 

麺つゆ用の器は､
白山陶器の染付地紋シリーズ｢そば徳利｣です｡
 

柄は､左が“十草”・右は“市松”

 

すり胡麻と風味づけに数滴のごま油を加えました｡


 

父の日のプレゼントは無印で調達｡
 

 

中身は､イ草の座布団です｡
 

 当日はちょうど旅行中で不在にしたので､

出発前日テーブルに置いておきました^^