家族ごはん

 

この週末も､家族ごはんを設けました。

献立は､筍づくしです｡



 

立派な筍を大量にいただいたのですが、
あまり日持ちもしないので一気に消化しました。
 

筍ご飯と､筍のきんぴら｡

　
黒の器は､和・洋・中 何にでも合うティーマ｡

23cmは小さすぎず大きすぎず､
朝食の食パンなどにも使いやすいサイズです｡

 

それと､筍のサラダ｡

 

スナップえんどう と合わせて､和風だしでサッパリと。
 

シャキシャキした筍の食感とよく合い、

いくらでも食べられます。

 

隠し味に､麺つゆとマヨネーズを少し｡
かつお節の風味もよく合います｡

筍ってあまり自分では買わないのですが､

やはり旬の食材は美味しいですね｡

タケノコの美味しさ､再発見！でした^^