2018-07-01

ご無沙汰しております


長らくご無沙汰しています。
元気でやっております。
気にかけて連絡を下さった方々、ありがとうございました。

実は春ごろに家族のあいだで変化があり
それを機に現在、自宅をリフォームしています。



しばらく先までブログの更新は難しそうですが
落ち着いたらまた再開したいと思っています。
忘れた頃にでも覗きにきてもらえたら嬉しいです。

いよいよ暑い季節の到来ですね。
どうぞ体調に気をつけて楽しくお過ごしください^^


+ + +


先月18日、大阪では大きな地震が起こりました。
私の住んでいるエリアも北東部にあたる地域で
マンションの所々にひび割れや浮きなどの影響がありましたが
幸い家の中はガラス製品が割れた程度でケガもなく無事でした。
今もまだ不自由な生活を送っておられる方々が
一日も早く元の生活に戻れますようお祈りしています。

2018-03-15

苺×桜×蝶


Spring has come!

この季節に作りたくなるクッキーといえばやっぱりイチゴ。
見た目のかわいさは間違いなしの定番クッキーです。



今年は断面バージョンも加えてみました。



さらにサクラとチョウチョも仲間入り^^



春らんまんクッキーです✿
桜の開花ももう間もなくですね!
 
 
 
 

2018-02-12

アイスバークッキー



今年のバレンタインクッキー。




トッピングのパーツもすべてアイシングで作っています。





仕事中にパクッと食べられる小さめサイズです^^




2018-02-04

週末の焼き菓子


黒豆のクランブルケーキ



アーモンドプードルを使った生地に
丹波の黒豆をどっさりと入れて
上にクランブルをのせて焼き上げました。


しっとりめの生地×クランブルのザクザク感がおいしい(^u^)


2018-01-25

お多福と鬼

 
今年の1月は寒いですねー
今朝も水たまりに氷が張っていました。
雪が降る地域は大変だろうなぁと思います。
 
寒さに凍えていたらもうすぐ2月。
来週末は節分ということで、
アイシングでお多福と鬼を作ってみました。
 


 
節分というと私は恵方巻きが頭に浮かびますが
子どもたちは豆まきかもしれませんね^^
鬼は~外~!福は~内~!
 
 
 
今月の10日には、えべっさんこと十日戎(とおかえびす)に行ってきました。
毎年大勢の人が訪れる今宮戎神社は
今年も入場制限がかかるほどの大混雑。
 
人々の"商人魂”のような熱気に圧倒されながらも
そのエネルギッシュで独特のムードが楽しいです
 
 
十日戎は関西にしか馴染みのない行事だそうですが
十日の早朝に西宮神社で行われる“福男選び”は
一番福を掴もうと疾走する若者たちの姿が
全国的にもニュース映像で流されますよね^^
 
 
えべっさんは縁起物もド派手です
 
 
商売繁盛で笹もってこいっ♪
 
 
身にこたえる寒い日が続いていますが
今年もまだまだ始まったばかり!
気持ちだけでも景気よく上げていきましょーっ٩( 'ω' )و


2018-01-11

ニューイヤークッキー


 
今年最初のアイシングクッキー。
 
 
 
新年らしいデザインが作りたくて連休中に夜な夜な仕上げましたが
すでにSNS上ではバレンタインや節分用のクッキーがちらほら…
世間の流れは早いなー
 
 

2018-01-03

今年のお正月



新年あけましておめでとうございます




今年は6日に親戚をお招きして食事会をする予定があるので
玄関に小ぶりなしめ縄を飾っています。

なので三が日が過ぎて明日から仕事が始まっても
ご招待が無事に済むまではお正月が終わっていないような…
落ち着かない気分です(^^;)



元日の食卓はこんな感じでした。




今年もワンプレートに盛り付け。



去年の伊達巻きのかわりに今年は錦玉子にしてみました。
黄身と白身の裏ごしが意外と大変でしたがなんとか成功^^



ここ数年は家族水入らずで過ごしていた1月1日ですが
今年は父親が別行動になるということで
(しかも聞かされたのは大みそかの夜!)
姉と二人分にしては豪華すぎるおせち料理を
お腹パンパンになりながら食べました。



おせちってそんなに食べ続けられるものではありませんよね。
もう2日目からジャンクフードが恋しかったです

何はともあれこうして平和に新年をスタートできたことに感謝!
今年もどうぞよろしくお願いいたします(*^^*)