週末の焼き菓子

 

珍しく全ての在来線が運休するほど

台風の影響を受けた連休最終日。

家にある材料でできるおやつをと､
スコーンを焼きました。
 

 

普段は仕舞い込んでいる洋食器を出して､
英国風ティータイム^^

 

クロテッドクリームとベリージャムをたっぷり塗って

紅茶と一緒にいただきました。
 

 

 

前に焼いた時のリベンジだったスコーン。

今回は真ん中から割ることはできましたが､

膨らみはまだまだ・・・
 

ブリティッシュスコーン､奥深し！