紅葉の金剛山

春と秋に行くようになってから､はや10回目となった金剛山｡

天候の影響で予定より１週間ずらして行ったことで
ちょうど紅葉が見ごろを迎えていました｡

最初はスギやヒノキの緑の森林が続きますが
7合目くらいから紅葉している木々が増え始めます｡

陽の光に照らされたオレンジや黄色の葉がきれい｡

 

 

 

“秋の実り”もたくさん見かけました｡

どんぐりの帽子トリオ｡


こういう楽しみを探してつい地面ばかり見てしまいます


今回は紅葉真っ盛りの時期だったからか､
いつになくキノコやどんぐりをたくさん見かけました｡
逆にいっぱい落ちていた松ぼっくりがあまりなかったような…
山は訪れる時期が微妙に違うだけでまた別の姿を見せてくれるんだなぁ｡



落ち葉のじゅうたん｡

赤・黄・緑がハッとするほど鮮やか！

 

 

 

山頂の山もきれいに紅葉していました｡

 

抜けるような秋の空に色づいた山が映えます｡


今年の短い秋も思いがけず楽しむことができました｡
言っている間に寒くなりそうですね｡
冬将軍がやってくる前に家の冬支度をしなければ…
それと年末の大掃除……

 

週末の焼き菓子

あれよあれよと11月突入です｡

今年の10月はめずらしいほど雨が降り続きました｡
週末には大きな台風が２度もやってきて､ほとんどの休日が雨だったように思います｡

金剛山の予定だった10月最後の土日も警報が出るほどの大雨…
断念して家でおとなしくしていたので､久しぶりに週末の焼き菓子をしました｡

ハロウィン直前だったこともあり
かぼちゃをふんだんに使ったパンプキンプディングです｡

18cmのホール型からきれいに抜けました^^

包丁でカットできるほどずっしりとした密度の濃さは

プリンというよりチーズケーキのような仕上がり｡

この絶妙な食感をうまく説明できないのですが

パルテノのヨーグルトをもっとねっとりさせて

かぼちゃのほっくり感をプラスしたような口当たりです｡

私はこちらのレシピを参考にさせてもらいながら

砂糖を80g､かぼちゃ350g､牛乳300cc､生クリーム100cc､

卵は全卵3コと卵黄1コにして約1時間じっくりと湯煎焼きしました｡

冷蔵庫で半日ほど休ませると生地が落ち着いてカラメルも馴染みます｡

 なめらかな口当たりとまったり濃厚なかぼちゃの味わいが

なんとも美味！

甘さ加減もちょうどよく､まさに“かぼちゃを食べている”という感じのスイーツです｡

想像以上のおいしさに自信満々で実家にも差し入れ｡
後ほど驚きと称賛のラインが届きました笑

秋の定番スイーツにしたいと思います♪

秋の食卓

先日の家族ごはん｡

例年と代わり映えしない献立ですが秋のご馳走です^^

なすの煮浸しはできたてアツアツより
冷蔵庫に置いてくたっとさせた方が美味しいので
前日の夜に作っておきました｡

さんまをのせた器は､波佐見焼の長角皿｡
無印の商品です｡

土ものの陶器に比べて目止め作業もいらず､においや色移りなどの気も遣いません｡
汚れも落ちやすいしやっぱり磁器のお皿は扱いやすいな～
レンジや食洗機もOKです｡


普段はあまり家で魚を焼かないのですが
秋さんまはグリルの掃除や翌朝までキッチンに漂う魚臭さを差し置いても
食べたい気持ちが勝ります｡

ごはんは新米､デザートに梨と､旬の恵みをいただいた家族ごはんでした｡

ハロウィンのアイシングクッキー

Happy Halloween！

今年はモンスター×パンプキンにしてみました｡

余ったアイシングで作ったお墓やおばけのパーツ付き｡

メジャーな怪物となるとやっぱりこのお三方ではないでしょうか｡

アラフォー世代の私は怪物３人組というと

このキャラクターたちが浮かびます｡

ふんがーふんがーフランケン

ざますざますのドラキュラ

ウォーでがんすのオオカミ男

作りながら頭の中をぐるぐる流れていました｡

果たしてどれほどの人がこの唄を知っているのか…笑

次はクリスマスバージョンを作れたらいいな～

秋のおでかけ

暑かったり寒かったり体調管理と服装に悩ましい日が続いています｡

 

連休は嵐山へ行ってきました｡

 

 渡月橋を渡る人の数！

 

 

 

この日も汗ばむ陽気で､保津川下りをしたら気持ちよさそうでしたが

今回はトロッコに乗りました｡

 

 

 

 

嵯峨野 ｢竹林の道｣
 

 

 

あちこちでカメラ片手に風景を楽しむ人を見かけましたが

さすが京都というべきか､インバウンドの方々が全体の半数ほどを占めていたように感じます｡







＋　＋　＋




先月末は万博記念公園に行ってきました｡


いつ見ても独特の迫力を放つ｢太陽の塔｣



近くの競技場であったラグビー観戦のついでに寄ったのですが
ちょうどカレーエキスポが開催されていたので出店を楽しんで帰りました｡

 

 

関西は今週末からぐっと肌寒くなるそうです｡
秋が深まると紅葉もあっという間だろうなぁ。


 

アンパンマンクッキーができるまで｡

今回は試作編を綴りたいと思います｡

アンパンマンのリクエストを受けて
練習と確認を兼ねて作ったパーツたち｡

どのキャラクターなら上手に作れるか､

塗りつぶす順番やアウトラインの有無､

ペインティングの発色や乾燥など

試したいことがいろいろあったので

作り方を変えながら2個ずつ作ってみました｡

そんな中､ふたたびミニオンの惨劇が…

ギャァーーー！

ドキンちゃんのショッキングな姿…

それに比べてバタコさんの割れ方はちょっと笑えます

パーツが完成したら次はクッキーの準備｡

今回は抜き型から作ることにしました｡
3㎜のアルミ板を使います｡

アルミ板をカッターで細長くカットしたら

ペンやのりの丸みでカーブを､定規で直角を､
身近な文房具を使って形を整えていきます｡



細かい部分の成形に苦戦しつつも
なんとか形になりました｡

こうして完成した型をアルコール消毒し､
冷蔵庫でしっかり冷やした生地で型抜きしたら
いざオーブンへ｡

こんな感じでクッキーが焼けました～

手作りの型にしてはきれいに抜けたし
焼き上がりの断面もシープです◎



パーツの裏に固めのアイシングを絞って
クッキーに貼りつけたら・・・

アンパンマンクッキーのできあがり♪

クッキーの裏面を表にすればパーツが浮かずにしっかり貼り付けられました｡

今回はほぼ左右対象のクッキー型ですが

アシンメトリーの形ならひっくり返して型抜きすればOK｡

こうして一度作ってみたことで､本番はもう少しこうしようとか

このやり方のほうが作業効率がいいかも…など

いろいろと気づきがありました^^

思いのほか上手くできた試作品は
とある施設に持って行ってもらいました｡




ドキンちゃんが1番人気だったようで､割れてしまったあの子が悔まれます｡
ちなみに最後まで残ったのはカレーパンマンとバタコさん｡

2つあるカレーパンマンはわかるとして､
バタコさん・・・

ペタンコポーチ

1年前に買った生地が眠ったままだったので

久しぶりにミシンでちょっとしたものを作りました｡

ペタンコポーチです｡

2種類の生地を縫い合わせて作る簡単ソーイングですが

両側に大きめのポケット､真ん中にミニポケットがついているので
3つに仕分けして入れることができます｡

何年も前に雑誌の付録だったマルチケースに
通帳や通院関係のものを入れていたのですが
古くなっていたのでこのポーチに移し替えることにしました｡

大きいポケットに通帳やおくすり手帳､
真ん中に診察券を収納しています｡

A5サイズくらいで小さめのノートや文庫本も入るので

仕切りやポケットの少ない鞄のバッグインバッグとしてもいいかも｡

他にも生理用品や予備のストッキング､冬場ならカイロなど
鞄に入れておきたいちょっとしたものにも使えそう｡

既製品と比べてしまうと機能性は劣りますが
好きな生地で作れる＋愛着が湧くのが手づくりのいいところです^^

お誕生日のアンパンマンクッキー

友人から､子どもの誕生日にクッキーを作ってもらえないかとご依頼がありました｡

期待に応えられるか不安でしたがそう言ってもらえるならば！と
粉骨砕身でお作りしたクッキーです｡笑

２歳のお祝いで､できたら希望はアンパンマンとのこと｡

今までリクエスト的なことは承ったことがなかったのですが
アンパンマンなら作れるかなぁと引き受けました｡

とはいえ､ぶっつけ本番は心配で事前に練習したので
試作のアレコレはまた改めて記事にしたいと思います｡

検討した結果､キャラクターはこの5種類を採用｡

誕生日らしいクッキーも組み合わせました｡

実際は車のクッキーに日づけと名前を入れてお渡し♪

メッセージ性を込められるのもアイシングクッキーの魅力です(^-^)



完成した後も､しばらくしてからじわじわ滲んできたり
バターが油染みになったりすることもあるので
最後まで気が抜けませんでしたが
予定日に無事お渡しできてホッッとしました～

子どもの誕生日ってママにとっても特別な日ですよね｡
そんな大切なお祝いにこうして関われたことが嬉しかったです(*'▽'*)



元気百倍！勇気りんりん♪

真鍮の風鈴

残暑お見舞い申し上げます

まだまだ暑い日が続いていますが

家の中ではチリンチリンと涼しげな音が鳴っています｡

真鍮で作られた｢能作｣の風鈴です｡

｢能作｣は富山県高岡市の歴史ある金属加工メーカーで
錫や青銅､真鍮などを加工してできた金属製品(鋳物)を取り扱っています｡



真鍮の特徴なのか､控えめでとても澄んだ音色をしているので
強めの風が吹いて立て続けに鳴っていても耳に障りません｡

能作の商品は高岡市の伝統産業である鋳造技術で
職人さんがひとつひとつ丁寧に仕上げており
特有の重厚感と味わいがあります｡

もともとは仏具から始まったメーカーだそうですが
ここ数年はテーブルウェアや､花器､風鈴などのインテリアも
セレクトショップでよく見かけるようになりました｡

今の時代にも好まれる商品を新たに生み出しながら
日本の鋳物伝統工芸を守っているんですね｡



ずっと素敵だなぁと思っているのがこちら↓

画像はZUTTOさんよりお借りしました

純度100％の錫で作られた箸置きです｡
縁起のいいデザインが贈答品にも喜ばれそう｡

風鈴は専用スタンドもあり室内に置いて使うこともできます｡



近隣のお宅に気をつかうような場合も家の中で音を楽しめるのは嬉しいですね｡
シンプルでモダンなデザインはインテリアとしても空間に馴染みます｡



窓の近くに置くと時折吹き抜ける風に揺られていい音が聞こえてきます｡


カーテンがふわっと膨らむたびにチリリン♪


自然の風でランダムに響く風鈴の音はとても心地よく
昔からある夏の風物詩の魅力を改めて実感しています^^

ポップクッキー

姉から要望のあったキャラクターで
ポップクッキーを作ってみました｡

クッキーポップスとかロリポップクッキーとも言われていますが

いわゆる棒付きのアイシングクッキーです｡

クッキーが大きくてずっしりと重いので
スティックが抜けてしまわないか心配でしたが
焼きあがったらしっかりとくっついてました｡


特別感があるしラッピングしてもかわいいので
プレゼントにもよさそう^^

 

でもシーラーなどで密封できないので日持ちが気になるところ…
とくに今の季節は早めに食べないと湿気そうだなぁ｡


ところでこのキャラクター｡
見たことはあるけど名前がわからないって人多いんじゃないでしょうか｡






日本だとこのフーセンガムの印象が強いかもしれません｡





名前は“フィリックス”
“のらくろ”ではありません｡笑




キャラクターものはアイシングカラーを作るのが大変で
忠実な色を再現するのに時間がかかりますが
その点ではこの子はラクでした｡