フラワーデコレーションケーキ

久しぶりにホールケーキを焼きました｡
週末にした鍋パのデザートです｡

クリスマスや誕生日など諸々を兼ねていたので
プレートはつけていませんが
バタークリームのお花をデコレーションして
華やかに仕上げました｡





ジェノワーズは少し小さめの5号サイズですが





デコレーションすると高さが出て
縦にグンとボリュームアップ↑
中にも苺がたっぷり入っています｡



生クリームのナッペもバタークリームの花絞りも
まだまだ修行不足でもっとやりたいのですが…
ダミーの練習台を買おうか迷うところ｡｡

今度はもう少しシックで大人な感じのケーキも

作ってみたいです^^