2014-07-08

週末の焼き菓子


 
日曜日、友人の訪問に合わせて
ミニスコーンを焼いてみました。
 
 
 
自家製の水切りヨーグルトと
手作りマンゴージャムを添えて。
 
 
 
 
友人は美味しいと食べてくれましたが、
肝心のスコーンのお味は。。
焼き過ぎてしまい、膨らみもいまいち・・
 
あのお腹がパックリ割れて
外はサクッ 中はフワッ と作れるように、
またリベンジしたいと思います^^



 

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