グリーンファームその後のその後

 

 

グリーンファーム完結編

 

 

栽培開始から３６日。

立派に育ってくれました。
 

 

 

一番ノッポの子は、
天井に頭がぶつかり痛々しい状態に(笑)。
 

 

 

食べ頃のうちに さっそく収穫です。

　
 

小さな葉はまだ成長するのでそのまま残しておきます。


 

さて。
何の料理に使おうかと考え…
 

せっかくの正真正銘 “フレッシュバジル”
 

その鮮度を味わえるよう、

できるだけそのままでいただきたい。


ということで、

まずは 丁寧に洗って・・
 

 

 

｢イタリアンサラダ」に。

 

 

さわやかなバジルの風味が鼻に抜け、
新鮮そのもの♪

 

 

 

それと、
 

 

 

｢米粉のピザ｣ を焼きました。

 

 

 

米粉と小麦粉で作る発酵いらずの生地ですが、

 

カリっとモチっとして美味しいんです。

 

トマト×バジル×チーズが揃えば
まず間違いないのですが、

＋育てた愛情で、美味しさもひとしお！
 

 

食べ終わったあと、
｢ありがとう｣と言いたくなりました(笑)。

 

そして､早くも次に育てる種を思案中です｡
ルッコラなどのﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ系もいいけど､
魚肉の付けあわせにｸﾚｿﾝやﾊﾟｾﾘも捨て難い…笑｡



続・グリーンファーム（→★）